Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales

Nunca ha sido tan acertada la máxima que afirma "lo bueno se hace esperar" como en el caso del lanzamiento de nuestro libro de cervezas. Luego de un año de redacción, revisiones, correcciones y toda la parafernalia editorial, al fin nuestros seguidores pueden tener en sus manos esta valiosa obra.

Con el primer post en el nuevo blog de Vinodefruta.com queremos presentar nuestro más reciente libro. Estamos seguros que éste se constituirá en la guía ideal que acompañará a los cerveceros artesanales en su labor cotidiana.
Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales trata los conceptos fundamentales de la cervecería y describe paso a paso el proceso de fabricación, así como los instrumentos y equipos.
Esperamos que este humilde aporte se convierta en una herramienta verdaderamente útil y de consulta diaria para el fabricante artesanal. Si fuere así, nos daremos por servidos.
La versión electrónica está ya disponible en Lulu.com para compras internacionales. Compras locales en bolívares pueden ser realizadas a través de la tienda en línea de Vinodefruta.com Ecommerce. Pronto estará también disponible la versión impresa.